Представям ви една лесна и достъпна рецепта от книгата "Новите сладкиши" на Добрина Венкова. Независимо от малкото продукти се получи много вкусен сладкиш.
Продукти за половин доза
100 мл. вода
100 мл. олио
75 гр. захар
250 гр. брашно
1 ч. л. бакпулвер
3 настъргани ябълки
50 гр. едросмлени орехи
канела или ванилия
2 с. л. галета
Смесвате водата, олиото и захарта. Прибавяте брашното с бакпулвера. Разбърквате добре. Не е необходим миксер. В тавичка (при мен с размери 20 на 20 см.), застлана с пекарска хартия, намазана с олио и поръсена с брашно, разстилате половината от тестото.
Изсипвате ябълките, смесени с орехите, галетата и канелата (в къщи обичаме повече ванилията и затова добавих няколко капки ванилова есенция ).
Отгоре накъсвате на парченца втората половина от тестото.
Печете на 180 градуса за 45 минути.
След изпичане поръсвате обилно с пудра захар.
Приятен апетит !
No comments:
Post a Comment